A quién no le gustan los...¡Churros!

Bocado típico del Río de la Plata, fiel compañero en los desayunos y meriendas de nuestros fines de semana. Llega a significar para los uruguayos un sello típico, un arraigo a una tradición, donde la costumbre pasa de generación en generación. ¿Con qué combinarlo?: junto a una taza de chocolate caliente o café con leche… ¡irresistible! El secreto para hacer correctamente los churros está en el proceso elaboración de su masa y en freírlos adecuadamente.

Foto tomada en la Expo Prado 2016,
churros comprados en un carrito

   ¿Qué es el churro? Es una masa a base de harina de trigo cocinada en aceite (sus ingredientes básicos son: harina, agua, azúcar y sal). Su origen es incierto, pero además de pertenecer a una de nuestras costumbres charrúas también son populares en España, Portugal, Francia, América Latina, Filipina y algunas zonas de los Estados Unidos.  

  Su forma más habitual es la recta, pero también los podemos encontrar en forma de bastón o lazos. Originalmente se utilizan boquillas de sección transversal en forma de estrella.

En sus variantes modernas, los podemos encontrar rebozados de azúcar y rellenos de chocolate/crema pastelera/dulce de leche.

 

Algo inusual pero novedoso, ¡existen los deliverys de churros!

Aquí te dejamos un lugar que hace envíos por el centro de Montevideo, pedilo desde PedidosYa: “Tortas Fritas y Churros - delivery”.

¡Tentate con Tropical Smoothies!

Hoy almorzamos en Ciudad Vieja, en uno de los lugares más innovadores de la zona. Tropical Smoothies, ubicado la calle Buenos Aires, se trata de un lugar super agradable donde poder disfrutar del clima y la buena música, una onda única y juvenil. Tienen una propuesta novedosa: la de introducir al mercado uruguayo la idea de la comida rápida, sana y variada. Sus productos principales son los sándwiches y las ensaladas, y para beber, los jugos y los Smoothies; cualquiera de ellos cuentan con una enorme variedad… ¡imposible no identificarse con alguno!

Pecana: nuestro plan ideal.

¡Hoy te traemos un nuevo post! Esta semana fuimos a Pecana, un emprendimiento de Sofi Muñoz ubicado en la calle Carlos Maeso, Pocitos.

En esta oportunidad elegimos probar uno de los elementos destacados de su carta: el té completo para dos personas. La merienda incluye un prensado de jamón y queso, cuatro scones, pan de nuez, un “cuadradito” a elección y dos tortas a elección también.

Tenedor de Oro 2016: ¡vota, no te quedes afuera!

Pedidos Ya realiza anualmente un r econocimiento a los 10 mejores restaurantes con delivery de Uruguay. Este premio, denominado Tenedor de Oro, es votado por el usuario de la página destacando su restaurant preferido basado en el criterio de la calidad y atención del delivery de dicho local.

Por otro lado, se vota el premio Revelación a los restaurantes que se unieron este año a PedidosYa y se han se destacado con su servicio.

Glamburger: una experiencia sobre ruedas.

   Esta semana visitamos la Expo Prado con un fin, deleitarnos con las reconocidas hamburguesas de Glamburger. Trata de un “food truck” que ofrece un servicio exclusivo para eventos privados y públicos, generando un ambiente distendido y confortable.

Un rincón en el corazón de Pocitos

    Ella es Flor Barros, propulsora de Petite Patisserie, emprendimiento que surgió a partir de ventas particulares y catering para eventos. La necesidad de expandir su negocio junto con la motivación por parte de sus clientes, la llevo a abrir su primer local de venta en Pocitos en 2014.

   

¿Quienes somos?

"MVD out" visita los mejores recovecos de Montevideo, para que sus usuarios interesados por las salidas de la movida gastronómica puedan informarse y tener la posibilidad expandir el abanico y conocer lugares nuevos (leyendo las reseñas, entrevistas, opiniones, recomendaciones, etc.).

El objetivo es abarcar temas de interés para quien lea el blog, englobando diferentes zonas, precios, los lugares más populares y hasta los lugares que por más de no ser tan conocidos, tienen mucha magia para ofrecer.

Amigas, compañeras, estudiantes… que lejos de estar especializadas en el tema, relatan las experiencias personales sobre el mundo culinario en Montevideo, especialmente el amor por la comida y por los lugares nuevos. Somos Larissa Barbarian y Brenda Straub, estudiantes de la Licenciatura en Comunicación en la Universidad ORT que, impulsadas por el Taller Multimedia, se inspiraron para crear este blog.