La segunda fue
la vencida: nuestra oportunidad de probar el café de Café Nómade. Conocimos
este emprendimiento en la edición pasada del festival gastronómico DeGusto,
llevada a cabo en el WTC, pero este fin de semana nos reencontramos con ellos
en la edición realizada en la Plaza Grauert de Carrasco. Mientras comenzamos a
recorrer la plaza y todas las propuestas gastronómicas, nos dejamos llevar por
el aroma único del café y llegamos a ellos: la Vespa que lleva el mejor café
por Montevideo.
Porque el café ancestral nunca puede faltar, y Café Nómade sigue marcando presencia en estos tipos de eventos, recordando al público que ¡ellos fueron el primer CaféTruck de Uruguay!. Tal como dijeron en una entrevista que les hizo DeGusto, su objetivo principal es llevar el café de especialidad a las calles y así colaborar a mejorar la cultura cafetera a Uruguay. El emprendimiento surge de una pareja que viajó durante años, teniendo la posibilidad de probar distintos café y trabajar con ellos. A partir del estilo de vida nómade y su pasión por el café, surge Café Nómade.
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| Disfrutando de un delicioso Espresso nómade en DeGusto - Plaza Grauert de Carrasco. |
Trabajan junto
a MVD Roasters, quien importa el mejor café de distintos orígenes y los tuesta
dándoles determinados perfiles, logrando un producto increíble.
En el festival
ofrecieron gran parte de su variedad: Espresso,
Capuccino, Mocaccino, Americano, Macciato, Latte y filtrados.
Además, como es de costumbre, ofrecían sus clásicos brownies de chocolate y cookies,
un excelente snack para combinar con un buen café. Ellos mismos catalogan a los
Capuccinos como los preferidos del público, pero nosotras probamos lo que
consideramos que es un clásico infaltable para el paladar de un amante del
café: un Espresso, y sin duda pudimos percibir su calidad única.
Rango de precios: $100-300
Estrellas: ★★★★★
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