Living La Vida Loca

    Llego el día, o mejor dicho la noche que nos diéramos el gusto de conocer El Living de Thelma. Como comentamos en un post anterior, el restaurant Thelma cerró sus puertas en su histórico local para dar comienzo a una nueva aventura, en donde se unió al pub El Living. Los locales estaban a una cuadra de distancia y ahora ambos están en el local que originalmente pertenecía a El Living, en una excelente ubicación de Parque Rodó, una zona en la que la movida nocturna lo es todo.

     Definitivamente nos quedamos con las ganas de haber conocido El Living previamente, cuando era solo un pub, para poder establecer cierta comparación con los cambios que hicieron. Al entrar y ordenar la comida notamos varios toques de Thelma: los sillones retro, música como de los 80’, el mismo estilo de mozos (con buena vibra y onda rock), y el mismo menú. Eso nos sorprendió: exactamente el mismo menú que Thelma, sin variaciones. Supusimos que al ahora ser un restaurant más tirando a bar iban a ampliar la parte de entradas o cosas para picar, por ejemplo las típicas cosas que se comen en un bar: bastones de queso, tablas de picadas para compartir, pizzetas, etc. Pero nada de eso, en el menú de Thelma, las únicas entradas que se ofrecen son papas onda rusticas (ya sean con cheddar, champi o panceta). Uno de los plus que le dieron a la tradicional carta de menú de Thelma, es que ahora la carta es plastificada y te dan un marcador indeleble para pintar el cuadradito en la elección del plato (y abajo un espacio para hacer acotaciones si es necesario). Antes la carta era del mismo tamaño y formato solo que hecha de papel y se usaba a la vez como mantelito para apoyar la comida. 

     Por último, veremos si en un futuro cambian los horarios, ya que solo abren de noche. Entendemos que El Living al ser un pub fuera únicamente horario nocturno, de hecho el boom de Thelma era en la noche, pero de todos modos durante el mediodía tenia gran concurrencia. El Living de Thelma, por ahora solo abre de noche pero sería un excelente lugar para almorzar durante el año. ¡Esperaremos novedades al respecto!

Menú / Limonada

    Éramos tres las que fuimos a cenar y como el hambre y las ansias de comer abundaban, nos pedimos de entrada unas papas con cheddar para compartir, siempre una elección perfecta. Luego, las grandiosas y legendarias limonadas (un must en cada ida a Thelma); ninguna desistió en pedirlas. Y a la hora de elegir la comida, las tres nos tentamos de cosas diferentes: hamburguesa de carne con queso y panceta, hamburguesa de soja con vegetales y sándwich de salmón. Los tres platos venían con papas (como las de la entrada) de acompañamiento. Todas las elecciones lucían como sabían, ¡deliciosas! Cabe destacar el hecho de que fueron platos contundentes e hicieron honor a uno de los lemas de Thelma: Full stomach, happy heart (panza llena, corazón contento).

Hamburguesa de carne / Hamburguesa de soja / Sándwich de salmón

     Nos encantó la experiencia, y como fieles seguidoras que siempre fuimos de Thelma sentimos que sumó el cambio, que le dio una nueva beta al restaurant pero sin quitar la esencia.

Rango de precios: $400 o más         
Estrellas: ★★★★★